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Fattorie Lucchesi Risotto Mediterraneo (300g Packung)

Gemüserisotto, kochfertig angemischt. Mit ausgewählten mediterranen Zutaten wie Auberginen, getrocknete Tomaten, Champignons, Zwiebeln, Brokkoli, schwarze Oliven, Kapern und Knoblauch. Die verwendete Gemüsebrühe ist ohne Glutamat.

Grundrezept für alle Risotti: Erwärmen Sie einige Löffel Öl oder Butter in einem Topf. Braten Sie den Reis unter ständigem Umrühren 1 Minute lang leicht an. Fügen Sie etwa 1 bis 1½ Glas Weißwein zu und rühren Sie nochmals kurz um. Dann mit kochendem Wasser oder Brühe auffüllen. Während des Kochvorgangs ab und zu umrühren und ggf. noch Flüssigkeit nachfüllen. Kochzeit 20- 25 Min. Nach Belieben mit etwas geriebenem Parmesan verrühren

Zutaten:
Carnaroli?Reis, Auberginen, getrocknete Tomaten, Gemüsebrühe ohne Glutamat, Champignons, Zwiebeln, Brokkoli, schwarze Oliven, Kapern, Knoblauch, Petersilie.

€

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