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Gusto Mundial Balearides SL Meersalz ´Flor de Sal D´Es Trenc Orange & Chilli´ (60g Dose)

Flor de Sal kann wegen des intensiven Aromas sehr sparsam verwendet werden. Prima zum Marinieren von Fisch und verleiht beispielsweise Avocadosalat, Spargel und gegrilltem Geflügel den ultimativen Geschmackskick.

Flor de Sal ist das reinste aller Salze. Man gewinnt dieses Salz unter Einsatz traditioneller Erntemethoden, die ihren Ursprung in der französischen Atlantikküste (dort: Fleur de sel) haben. Das so geerntete Salz ist 100% naturbelassen und kommt ohne jegliche Zugabe chemischer Zusatzstoffe direkt nach der Ernte in den Handel.

Die Herstellung dieses ausgezeichneten Produktes mit eher feuchten Konsistenz erfolgt von einer jungen, dynamischen Frau und einem Meisterkoch. Sie haben es sich zur Aufgabe gemacht, das Spitzensalz ´Flor de Sal´ auf Mallorca zu ernten und zu vertreiben. Seit Juni 2002 geht Katja Wöhr der Salzernte beim Naturschutzgebiet von Es Trenc, im Südosten Mallorcas, hauptberuflich nach. Der Sternekoch Marc Fosh, ist für die geschmackliche Verfeinerung des Flor de Sal zuständig.

Zutaten:
Flor de Sal, Orangenzesten, Chilli

€

geschaltet bis: 26.01.09, Link dieser Annonce: Gusto Mundial Balearides SL Meersalz ´Flor de Sal D´Es Trenc Orange & Chilli´ (60g Dose) - Diese Anzeige bookmarken:

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